Salami vom Hochlandrind
tiefgefroren
15,00 €/Stk
350 - 450g
Salami aus 100 % reinem Premium- Fleisch vom Hochlandrind.
Bevor die Salami in deinen Kühlschrank einzieht, wird diese über Buchholz geräuchert, dann lassen wir sie für dich gut 4 Wochen reifen.
Die Rindersalami ist im Vakuum eingeschweißt und ungeöffnet ca. 4 Monate gekühlt haltbar.
Fleisch vom Hochlandrind 100 %
zudem etwas Nitritpökelsalz, Dextrose
Gewürze: Pfeffer, Koriander, Zwiebel, Knoblauch
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E300,
Natriumascorbat E301,
Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621