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Gulasch vom Hochlandrind

Gulasch vom Hochlandrind

euro 17,10-20,70€
18,00€/kg

balance 950 - 1150g

Gulasch, das sind Fleisch- Würfel, vorzugsweise aus Beinscheibe, Bug oder Hals, welche gemeinsam in einem Sud aus Gemüse und Fond (siehe Suppenknochen) geschmort oder gekocht werden.

Vorzugsweise werden Fleischteile mit fester Struktur und einem hohen Anteil an Bindegewebe für Gulasch verwendet, da diese gut gelieren.

Das Gulasch ist frisch, wir bieten dieses als TK- Ware an.

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