Entrecote / Rib- Eye- Steak vom Hochlandrind
gekühlt
17,05-23,25 €
31,00 €/kg
550 - 750g
Das Entrecôte ist ein Steak aus dem Roastbeef, einem Teilstück des Hinterviertels des Rinds, ähnlich dem Rib-Eye-Steak.
Es eignet sich zum niederigtemperaturgaren oder kurzbraten.