Entrecote / Rib- Eye- Steak vom Hochlandrind
gekühlt
20,90-28,50 €
38,00 €/kg
550 - 750g
Das Entrecôte ist ein Steak aus dem Roastbeef, einem Teilstück des Hinterviertels des Rinds, ähnlich dem Rib-Eye-Steak.
Es eignet sich zum niederigtemperaturgaren oder kurzbraten.